سبک زندگی > آشپزی > کله گنجشکی
+ بیشتر

کله گنجشکی

23:34 1396/8/26 307 بازدید

غدایی سریع و راحت و خوشمزه


مواد لازم:

▫️گوشت چرخ کرده : 300 گرم، 
▫️پیاز : يك عدد بزرگ
▫️سیب زمینی: 1 عدد متوسط، 
▫️رب گوجه فرنگی : 2 ق غ خوری، 
▫️نمک ، فلفل و زردچوبه:به مقدار لازم 
 


طرز تهیه:

🔸ابتدا گوشت چرخ شده رو همراه نصف پياز رنده شده و نمک و فلفل و زرد چوبه مخلوط كرده و خوب ورز میدیم .از موادگوشتی به اندازه یک گردو برداشته در دست گرد کرده و به مدت نيم ساعت داخل يخچال قرار ميديم تا شكل خودش رو حفظ كنه.

🔸سپس پیاز رو نگینی خرد کرده و همراه زردچوبه كمي تفت ميديم بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه كرده و تفت ميديم تا رب خوشرنگ بشه، بعد كوفته ريزه ها رو داخل ظرف چيده و همراه رب سرخ ميكنيم.

🔸در اين فاصله سيب زميني رو پوست گرفته و به شكل دلخواه برش ميديم، دو ليوان آب به ظرف اضافه کرده میزاریم تا بجوش بیاد. بعد سيب زميني ها رو هم اضافه كرده،كمي نمك هم ميزنيم و اجازه ميديم تا خوب بپزه.

♦️براي چاشني ميتونيد در آخر مقداري آبغوره هم اضافه كنيد.


طراحی سایت . سئو . تبلیغات گوگل

آخرین مطالب منتشر شده

نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
کد امنیتی به حروف کوچک و بزرگ حساس است
 
 
 
 

دکوراسیون


دسته بندی مطالب