سبک زندگی > دسر و شیرینی > باواریا زعفرانی
+ بیشتر

باواریا زعفرانی

17:36 1396/10/23 81 بازدید

دسری خوشمزه و لذیذ برای طرفداران زعفران


مواد لازم:

▫️شکر  یک لیوان پیمانه
▫️شیر  ۴ لیوان
▫️وانیل  ۱/۴ قاشق چایخوری
▫️زرده تخم مرغ  ۳ عدد
▫️پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
▫️خامه صبحانه یک و‌نیم پاکت
▫️زعفران به مقدار دلخواه 
 


طرز تهیه:

🔸آب سرد  نصف لیوان  زرده ها را به همراه نیمی از شکر و وانیل با دور کند زده تا حجم ان دو برابر شود.سپس مابقی شکر را افزوده و همزدن را ادامه میدهیم تا کرم سفید و کشداری حاصل شود..در ظرفی شیر را ریخته و روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید . حالا حرارت را کم کرده مایع زرده را ریخته و مرتب هم میزنیم و جوش اول را که زد از روی حرارت برمیداریم 

🔸حالا ژلاتین بن ماری شده با آب سرد و زعفران آب زده را در ان ریخته و مخلوط میکنیم بعد از خنک شدن خامه را اضافه کرده و با مفتول میزنیم تا یکدست شود.درصورت نیاز از صافی رد کنید!
حالا کرم را داخل قالب  میریزیم و در یخچال میگذاریم تا کاملا ببندد.


طراحی سایت . سئو . تبلیغات گوگل


آخرین مطالب منتشر شده

نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
کد امنیتی به حروف کوچک و بزرگ حساس است
 
 
 
 

دکوراسیون


دسته بندی مطالب