سبک زندگی > آشپزی > سوپ کدو حلوایی
+ بیشتر

سوپ کدو حلوایی

14:58 1396/11/29 272 بازدید

سوپی شیک و مجلسی


مواد لازم:


▫️٢ عدد هويج متوسط 
▫️٢ عدد سيب زميني متوسط  
▫️٥٠٠ گرم كدو حلوايي خردشده  
▫️١ عدد پياز يا ١ ساقه تره فرنگي من اينبار از تره فرنگي استفاده كردم 
 


طرز تهیه:

🔸تمام سبزيجات رو پوست گرفته و به قطعات درشت خرد كردم و با ١ قاشق كره يا روغن زيتون كمي  تفت دادم ٢ تا ٣ ليوان آب گوشت و يا آب مرغ و نمك و فلفل را هم افزوده و بعد از به جوش آمدن حرارت رو كم كردم و اجازه دادم تا سبزيجات خوب بپزند

🔸با گوشت كوب برقي سبزيجات پخته شده رو پوره ميكنم 
خالا شير رو كه با سوپ هم دما كردم رو اضافه ميكنم تا جايي كه به قوام و غلظت دلخواهم برسه حدود ٢ ليوان 

🔸بعد از اينكه به جوش اومد ظرف رو از روي خرارت بر ميدارم و مرقع سرو با خامه تزپين ميكنم

♦️نكته : به جاي آب مرغ و گوشت از قرص عصاره هم ميتوان استفاده كرد 

♦️در صورت دلخواه از خامه داخل مواد سوپ هم ميتوان استفاده كرد


غلتک طرح دار
طراحی سایت . سئو . تبلیغات گوگل

آخرین مطالب منتشر شده

نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
کد امنیتی به حروف کوچک و بزرگ حساس است
 
 
 
 

دکوراسیون


دسته بندی مطالب